Restaurant Freihof „Unsere Mittagskarte“

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mit Schmandsahne und feinen Gurkenstreifen im Weckglas serviert

mit feinen Gemüsestreifen und Eierstich

mit würziger Salsa von Tomate, Olive und Mozzarella auf geröstetem Chiabatta an Romanaherzen in Sour-Creme-Marinade von der Avocado

Knackige Salatauswahl mit feinen Wildkräutern, Friséespitzen, Zucchini, Erbsspargel-Sprossen, Kirschtomate, Feta und Frenchdressing, dazu geröstetes Stangenweißbrot

wahlweise mit Hähnchenbruststreifen für 13,50 €, gebratenen Riesengarnelen für 15,50 € oder Streifen vom Rinderfilet für € 17,50

2 Scheiben gebuttertes Bauernrot, belegt mit westfälischem Knochenschinken, Mettwurst oder Käse an kleiner Salatgarnitur mit Gewürzgurken

alternativ als „Bermbecker Max“ mit Spiegelei belegt für 9,50 €

an knackigem Salatbouquet mit Sauce Vinaigrette, dazu frische Kräuterremoulade mit Ei und Zwiebelröstkartoffeln

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken in schäumender Butter gebraten, dazu Zitronenspalten, Zwiebelröstkartoffeln und ein knackig, bunter Salatteller

mit geschwenkten Kräuterseitlingen auf heller Whiskeyrahmsoße, dazu Brokkoliröschen und Kartoffel-Lauch-Gratin

mit leicht pikanter Mango-Chili-Sauce an tomatisiertem Basmatireis mit Jaipur Curry, dazu ein knackig, bunter Salatteller

mit milder Soße vom groben Dijon Senf, hausgemachter Marillenbutter und Cabernet Schalotten, dazu Kartoffel-Lauch-Gratin und ein knackig, bunter Salatteller

mit Oliven Pesto und Gran-Padano in Kräutersalsa, dazu glasierte Kirschtomaten, Steinchampignons, Ruccola, Erbsspargel-Sprossen, und ein knack, bunter Salatteller

auf geschwenkten Dill-Gurken-Spalten mit Senfrahmsoße und in Petersilienbutter sautierte Drillinge